Licorna Winehouse – ATRA Fine Dining Food and Wine Pairing, 26 august 2017

champagne-glasses-162803_960_720  
 
Daca sunteti in cautarea experientelor gourmet in locuri neconvetionale, va invitam la o cina fine dining cu wine pairing in inima muntilor. V-am pregatit o cina cu preparate fine, pregatite din cele mai proaspete produse locale si de sezon, asociate cu vinuri alese ale cramei Lincorna Winehouse.
 

DESPRE CRAMA

 
Crama, asa cum poate fi admirata în prezent, a fost deschisa in 2013, insa locul s-a imbogatit de poveste multi ani inainte ca Licorna sa fie o inspiratie pentru nume. Localnicii spun ca mai bine de 100 de ani in urma, sotii Nicolae si Elena Nicolau au hotarat sa-si construiasca o crama pe acest loc. Nicolae Nicolau il visase pe domnitorul Constantin Brancoveanu care ii cerea sa cladeasca o crama unde sa faca un vin negru precum cocosul din curtea acestuia. Cat despre vinul negru solicitat de domnitor, se face si în prezent, iar crama nu a iesit din basm.
 

DESPRE CINA FINE DINING FOOD & WINE PAIRING

 
Sambata, 26 august, ora 19.00, somelierul Cramei Licorna Winehouse va asteapta alaturi de Chef Alexandru cu un meniu de 5 preparate fine in care fiecare fel de mancare este asociat cu un pahar de vin, chiar si desertul.
 

MENIU

 
Pastrav Afumat/ Gulie/ Lamaie/ Aioli
asociat cu Serafim Feteasca Alba
 
Ravioli Facuti in Casa/ Vinete/ Parmezan/ Pesto
asociat cu Editie Limitata Anno, Sauvignon Blanc
 
Pulpa de Rata Brezata/ Telina/ Mar/ Alune
asociat cu Serafim Feteasca Neagra
 
Porumbel de Arges/ Sfecla Rosie de Gradina/ Pancetta/ Afine
asociat cu Serafim Rose, Cabernet & Syrah
 
Parfait cu Ciocolata/ Cremeux/ Crumble/ Menta
asociat cu Boe Viveur Rosu, Cabernet & Merlot
 

Tarif participare cina FOOD & WINE PAIRING: 289 Lei/ persoana

*Acest tarif este perceput doar persoanelor care nu au achizitionat pachetul complet de Weekend Gourmet si vor sa participe la cina de sambata, 5 august.
 

Ce mai poti face in mini-vacanta ta la ATRA?

LISTA ACTIVITATI SI SERVICII ATRA >
 
PENTRU REZERVARI: 0735 020 110 sau info@atradoftana.ro
 
Va asteptam cu drag!